油豆腐配什么菜一起炒？和它是绝配，炒出来比肉还香

青椒炒油豆腐，这道菜，可是很少见呀，不过做出来确实很好吃，今天我分享一下吧，大家跟我一起学做菜，

准备食材：

油豆腐1盘，青椒2个，葱，姜，蒜，适量，生抽，白糖适量，盐，适量，十三香，水淀粉适量。

制作方法：

1、把葱切丝，姜切丝，蒜切末，切好备用，把青辣椒切成滚刀块，备用，

2、准备一个小碗，倒入适量生抽，白糖适量，十三香适量，调成汁备用。

3、起锅烧油，冷油下入葱姜蒜爆香，然后倒入青辣椒，翻炒均匀，在倒入调味汁翻炒。

4、在倒入油豆腐翻炒，均匀，在倒入淀粉水翻炒均匀，即可出锅装盘了，

温馨提示：

油豆腐提前炸好，备用，在炒的过程中，不要粘锅了，可以适量加点水，防止粘锅