红豆是酸性还是碱性食物？ 天冷，就要多吃这种碱性食物，立冬过后养好身体

立冬，北方局部降温，秋衣秋裤棉袄齐上阵，在南方气温却依然居高不下，大部分人还穿着短裤短袖，中午时分尤其感觉得到太阳的暴晒，在这样的气候下，皮肤都会比较干燥。很羡慕北方有四季分明的季节，在南方许多城市，基本上感觉不到明显的秋意，朋友圈里经常开玩笑，要么短袖，要么羽绒，做服装的在南方市场想做秋装，受众面是不大的。话题扯远了，虽然天气不是特别寒冷，但是立冬过后，依然要做好准备，调理好身体好过冬，尤其是女性朋友们，冬天应该多吃碱性食物，到底碱性食物对我们的身体有哪些好处呢？哪些食物是碱性食物？别着急，这篇文章能一一让大家详细了解一番。

今天要给大家推荐的食谱是一道糖水--红豆煮百合，百合养阴润肺，也能清心安神，是很不错的养颜食物，市场上能买到干百合，也有真空袋装的新鲜百合，无论是干百合还是鲜百合，作用都是一样的，百合晒干后更易于存储，秋冬季节正是百合采摘上市的时候。

食材：鲜百合250克，红豆200克，清水1000毫升，红糖一块。

做法：1.鲜百合用刀切去根部，去掉外层老化的花瓣层，百合生于泥地里，切开后一瓣瓣的冲洗干净备用。

2.红豆约200克，先提前用清水浸泡，大家对红豆并不陌生，却不知道它原来是碱性食物，红豆含有大量的维生素和微量元素，也是豆科类的碱性食物中比较典型的一种。红豆不但能够帮助身体补充大量的营养，而且还能够有效促进身体的新陈代谢，能增强体质和免疫力。尤其是对于女性朋友来说，如果平时经常吃红豆，还能够有效调理月经不调，温和养颜补血的好食材。

3.准备一块红糖，红糖补血，这几样都是非常搭配的食材，如果有黑糖更佳，红糖也是女性朋友们平日里经常浸泡花茶热饮的最佳好搭档。

4.准备煮锅，把浸泡好的红豆放入锅内，加入清水，小火熬煮，红豆要提前浸泡够时间，一般我会晚上提前泡上，泡的时间越长，焖煮的时间就相对较短，因为豆类比较硬，吸饱了水份，自然一下锅没多久就能煮开花。

5.用汤勺盛起观察一下，煮开花的红豆差不多熟烂了。这个时候加入红糖，把红糖煮化。

6.红糖煮化后，最后再倒入鲜百合，因为百合易熟，而且口感粉嫩，小火煮5分钟。

煮好的百合粉嫩入口，而且变的比新鲜的时候更加透明，红糖的浓郁，红豆的绵密，天冷的时候喝上一碗，手脚不冰冷，还有助身体活血养颜，这样的碱性食物这样常见也容易搭配，你们还能偷懒吗？

小贴士：1.日常生活中常见的胡萝卜、茼蒿、白菜、紫甘蓝、黑木耳、芋头等都是碱性食物，平时多吃一些碱性食物，能够有效预防心血管疾病，多吃碱性食物，能中和平衡身体的酸碱度，精神焕发还更有助于提高工作效率和学习效率。

2.百合清热润肺又止咳，无论是熬糖水还是和粳米搭配熬粥，都是女性朋友养颜的最佳食材，天冷要多吃。

3.红糖补血，如果来例假的几天，要适当补充红糖水，能让身体补充气血，脸色红润。