凤梨的正确吃法（凤梨和菠萝有什么区别？）

大家猜一猜以下哪一个是凤梨，哪一个是菠萝呢？一眼看过去，基本上很难辨别，除了体型相差一点之外，基本上是同一个物种，大家猜对了吗？大家是不是以为右边的那个是菠萝呢？其实啊，两个都是凤梨哦，直接看叶子就行了，菠萝叶子有锯齿，凤梨叶子没有锯齿，分辨凤梨和菠萝就是这么简单。

我用菠萝的叶子和凤梨的叶子进行对比，大家一眼就能看出来了。左边有锯齿的叶子是菠萝的叶子哦，是不是很明显呢？如果不会分辨，在购买凤梨的时候，很可能被商贩用菠萝来代替凤梨，毕竟凤梨一斤9块钱左右呢，而菠萝一个才4至10元一个。

左边是菠萝叶子，右边是凤梨叶子

很多网友都说这是同一种水果，那是对的，在生物学上来说，的确是同一种水果，但是在消费者角度来说，就是两种截然不同的水果。菠萝甜而酸，凤梨甜但不酸，吃多了也不会觉得腻喉；菠萝有菠萝酶，会让人口腔出现过敏，而凤梨没有菠萝酶，想吃多少就吃多少；菠萝肉刺多，凤梨肉刺少，意味着果肉就多一些。

菠萝

大家都知道凤梨果肉甜而不腻，但是很多人对菠萝去皮是一点经验都没有的，大多数人会选择给摊主帮忙去皮，这样又快捷又省事，凤梨比菠萝好去皮多了，自己在家也能快速地吃到凤梨，只要学会这个方法，吃凤梨就简单多了，下面为大家展示一下凤梨的吃法。

步骤一：首先把凤梨的头切掉，屁股也切掉。言外话，切掉的叶子用水养起来，会生根，做成水培观赏植物，很漂亮的哦。家里有养花的朋友不妨把凤梨的皮装起来发酵，发酵出来的水能当肥料呢。

步骤二：把凤梨切成8小块。这样方便把果肉切出来，能吃的果肉也不会浪费。

步骤三：再从凤梨由上往下切成均匀厚度的块，但不要切断哦，尽量让果肉黏在果皮上就行。

步骤四：然后把凤梨横在砧板上，水果刀在皮和果肉之间向左手切过去，尽量地贴紧果皮。

也可以直接拿起一小块的凤梨，下面放着容器，一边切，果肉就一边掉进容器里。

步骤五：再用凉开水冲洗一下就可以享用了。其实是不用凉开水洗的，凤梨没有菠萝酶，因此只需要冲洗一下，稍微让自己心理觉得这是已经洗干净了，吃着也舒心点。

春夏正是吃凤梨的时候，这去皮方法也适合菠萝呢，不妨动一下自己勤劳的双手，寻找一下乐趣。