猪腰子汤家常做法（教你三种简单又好吃的猪腰做法）

猪腰子不仅美味营养，做法也多种多样，今天就来教大家几种简单又好吃的做法。

·首先，要准备好新鲜的猪腰子和所需的调料。将猪腰子洗净后切成薄片，用料酒和盐腌制10分钟去腥味。

·接着，可以尝试三种不同风味的猪腰做法：

→一、清炒猪腰。热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，然后加入腌制好的猪腰片，大火快炒至猪腰变色，最后加入生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

→二、麻辣猪腰。将腌制好的猪腰片放入沸水中焯水，捞出沥干水分。热锅热油，放入花椒和干辣椒爆香，然后加入猪腰片，翻炒均匀。接着加入豆瓣酱、生抽、糖和盐调味，最后撒上葱花和芝麻，翻炒均匀即可。

→三、猪腰汤。将腌制好的猪腰片放入砂锅中，加入姜片、枸杞和清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。最后加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可享用。